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Objectif : Optimiser ses choix alimentaires en magasin pour mieux manger en privilégiant des produits plus sains et moins transformés. Principaux points Préparer ses courses Faire une liste pour n’acheter que l’essentiel. Explorer les rayons Ne pas se limiter aux produits faciles à atteindre ; d’autres options plus saines et souvent moins chères peuvent se trouver ailleurs sur les étagères. Ne pas se fier au marketing L’emballage est conçu pour attirer l’attention, sans garantir une meilleure...

Préchauffez le four à 180 °C. Rincez 1,5 kg de brocolis, détachez les fleurs et faites-les cuire 10 mn dans une casserole d’eau bouillante salée. Mélangez 2 œufs et 18 cl de lait écrémé dans un saladier pendant ce temps. Salez et poivrez, ajoutez 3 pincées de noix de muscade puis remuez à nouveau. Égouttez les brocolis puis répartissez-les dans un plat à gratin. Versez le mélange aux œufs par-dessus et recouvrez de 200 g de cancoillotte. Enfournez pour 30 mn en surveillant, la cancoillotte...

Décembre est souvent synonyme de lumières, de retrouvailles et de plaisirs gourmands.Entre les repas de fêtes, les chocolats, les apéritifs et les desserts raffinés, il peut sembler difficile de préserver un équilibre alimentaire . Pourtant, il est tout à fait possible d’allier plaisir, convivialité et bien-être, sans frustration. Voici quelques repères simples pour traverser cette période sereinement. Ne sautez pas de repas avant un dîner festif Évitez de vous restreindre dans la journée en...